솔직히 저는 오랫동안 간헐적 단식을 잘못 이해하고 있었습니다. 16시간, 18시간을 굶으면서도 살은 빠지지 않고 오히려 피부가 푸석해지고 호르몬까지 흔들렸습니다. 문제는 '얼마나 굶느냐'가 아니라 '무엇으로 시작하고, 무엇으로 끝내느냐'에 있었습니다. 2년 넘게 몸으로 부딪히며 깨달은 두 가지 핵심을 정리했습니다.마지막 식사가 단식의 성패를 가른다저는 한동안 저녁을 빵이나 면으로 때우고 그 뒤부터 단식을 시작했습니다. 논리는 단순했습니다. '어차피 굶을 거니까 마지막 식사는 가볍게 먹어도 되겠지.' 그런데 결과는 완전히 반대였습니다. 밤새 단 것이 당기고, 잠은 설치고, 다음 날 아침엔 라테와 과자로 폭식이 이어졌습니다.원인을 알고 나서야 납득이 됐습니다. 탄수화물 위주의 마지막 식사는 혈당 스파이크(b..

식이섬유를 그렇게 먹었는데도 변비가 낫지 않았던 이유가 혹시 '지방이 부족해서'라면 믿으시겠습니까? 저도 처음엔 말도 안 된다고 생각했습니다. 수년째 채소와 식이섬유만 코끼리처럼 쌓아 먹고, 변비약도 종류별로 돌려가며 먹었지만 약을 끊는 순간 어김없이 원점이었거든요. 그런데 아침 공복에 목초 버터 한 스푼, 레몬, 소금을 넣은 따뜻한 물을 마시기 시작하면서, 수십 년 묵은 숙변이 거짓말처럼 풀렸습니다. 뭐야 이게 말이 돼? 그 경험이 저한테는 꽤 충격이었습니다. 속는샘 치고 해 봤는데 와~ 정말 되는구나! 장 운동이 안 되는 진짜 이유 — 식이섬유가 정답이 아닐 수 있다변비약을 먹으면 당장은 해결되는 것 같아도, 끊고 나면 다시 막히는 경험을 해보신 분들이 많을 겁니다. 저도 그랬습니다. 약이 효과가 없..

탈모 뿐만 아니라 검은콩이 여러가지 효능들이 있다고 하여 건강에 신경쓰기로 했습니다. 그래서 검은콩을 꾸준히 먹어보기로 했습니다. 그런데 먹을 때마다 아랫배에서 천둥이 치고 하루가 불편했습니다. 가끔은 트름도 많이 나오고, 어느 땐 설사도 하더라구요. 좋다는 건 아는데, 왜 이렇게 몸이 반응하는지 알 수가 없었죠. 몸에는 좋다니 먹어야 겠고, 방법을 찾다보니 여러 가지 방법들이 나왔는 서적이나 병원 원장님들이 올려놓은 글들을 찾아 봤습니다. 알고 보니 문제는 검은콩 자체가 아니라 조리법이었습니다. 트립신 저해제라는 성분 때문인데, 이걸 제대로 이해하고 나서야 비로소 검은콩이 약이 되기 시작했습니다.검은콩이 좋다는 건 알겠는데, 먹을 때마다 속이 뒤집어지는 이유검은콩이 몸에 좋다는 말은 정말 사방에서 들..

베란다에서 몇 년째 무성하게 자라는 알로에 화분을 보면서도 정작 어떻게 써야 할지 몰라 방치했던 기억이 있습니다. 막상 찾아보니 알로에에는 항산화, 항염, 면역 조절까지 14가지 이상의 효능이 있다고 알려져 있었습니다. 기대 반 의심 반으로 직접 써본 경험과 한의학·연구 자료를 토대로, 알로에를 현명하게 활용하는 법을 정리했습니다.알로에의 항암작용, 수치로 따져보니솔직히 이건 예상 밖이었습니다. 알로에가 피부 진정이나 변비에 쓴다는 정도는 알았는데, 항암 작용까지 이야기가 나올 줄은 몰랐거든요.알로에의 항암 기전은 크게 두 가지 경로로 설명됩니다. 첫 번째는 이모딘(Emodin)이라는 성분입니다. 여기서 '이모딘'이란 알로에 라텍스 부분에 집중된 안트라퀴논 계열 화합물로, 암세포의 신생혈관 형성(angi..

눈 주변 피부는 얼굴에서 콜라겐 밀도가 가장 낮은 부위입니다. 그래서 노화 신호가 제일 먼저, 제일 또렷하게 나타납니다. 저도 어느 날 아침 거울을 보다가 '이거 언제부터였지?' 싶었습니다. 피곤하지도 않은데 눈 밑이 퀭했고, 그날 이후로 이 부위를 어떻게 관리해야 하는지 제법 진지하게 파고들었습니다.눈밑 처짐, 왜 생기는 걸까 — 노화 원인눈 밑이 처지는 가장 근본적인 이유는 안와격막(orbital septum)의 약화입니다. 안와격막이란 안구 주변에 분포한 지방 주머니를 제자리에 잡아두는 막 조직인데, 나이가 들수록 이 막이 느슨해지면서 지방이 앞으로 밀려 나오거나, 반대로 지방이 아래쪽으로 미끄러지며 빠져나가 피부가 꺼지는 현상이 생깁니다.여기에 콜라겐과 엘라스틴 감소가 겹칩니다. 콜라겐은 피부의 ..

어느 날 거울을 정면으로 마주했을 때 광대뼈 주변에 모여 있는 거뭇한 반점들이 갑자기 눈에 들어왔습니다. 처음엔 그냥 기미겠거니 넘겼는데, 만져보니 주변 피부결과 확연히 달랐습니다. 식초가 효과 있다는 말도 솔깃하게 들렸고, 병원 상담을 받아보니 비용이 만만치 않아서 결국 직접 이것저것 써보게 됐습니다. 같은 고민을 하고 계신 분들을 위해 제가 겪고 알아본 것들을 솔직하게 정리해 봤습니다.검버섯, 그냥 점이랑 다른 건가요제가 처음 피부과 상담을 받으러 갔을 때, 의사 선생님이 "이건 지루성각화증입니다"라고 하셨습니다. 지루성각화증(Seborrheic Keratosis)이란, 피부 표면의 표피층에만 국한되어 생기는 양성 종양을 말합니다. 쉽게 말해 암이나 다른 심각한 피부 질환이 아니라, 피부 껍데기 층에..