솔직히 저는 살을 빼려면 무조건 적게 먹어야 한다고 믿었습니다. 단백질 쉐이크에 샐러드만 먹으며 몇 달을 버텼는데, 체중은 찔끔 빠지고 5일에 한 번도 화장실을 못 가는 심각한 변비가 왔어요. 그 경험을 계기로 알게 된 게 바로 '간-담즙-장' 순환 구조였고, 그걸 직접 검증해 보기로 했습니다.버터레몬티 다이어트 ― 담즙해독"굶으면 빠진다?!"는 믿음은 이제 버리세요! 그 이유를 말씀드릴게요.일반적으로 다이어트는 칼로리를 줄이면 된다고 알려져 있습니다. 저도 그렇게 믿었고, 저지방 고단백 식단을 6개월 넘게 유지했습니다. 그런데 살은 잘 안 빠지고 오히려 늘 더부룩하고, 아침마다 얼굴이 붓고, 아무것도 안 먹었는데도 소화가 안 되는 증상이 계속됐어요. 지금 돌이켜 보면 그게 전부 간 과부하(Liver O..